Wer sind wir?


7 südsteirische Jungwinzer ziehen seit Februar 2016 gemeinsamen an einem Strang. 4 x Silberberg und 3 x Klosterneuburg macht diese Gemeinschaft aus. Die junge Generation der südsteirischen Weingüter Adam-Lieleg, Assigal, Saba- thihof Dillinger, Masser, Oberer Germuth, Pichler-Schober und Regele sind die SIEME. Der Name ist der umgangsprachlichen Be- zeichnung der Zahl 7 entstanden, wird aber auch mit dem italienischen Wort SIEME für GEMEINSAM verbunden. Gemeinsam geht es doch am besten und gemeinsam sind sie stark. Und gemeinsam wird auch vinifiziert. Der klassisch ausgebaute Sauvignon blanc war der erste Wein, der Steirische Junker als einziger 7 Sorten Cuvée folgte. Verpackt werden diese Weine ausschließlich in dem eigens entwickelten 7er Karton, zum Kaufen gibt es die Weine - immer im gemischten 7er Karton - bei den 7 Weingütern und online unter www.diesieme.com. Präsentiert wird der neue Jahrgang immer Anfang März beim JUBILO, der gemeinsamen Jahrgangspräsentation. Die Bezeichnung leitet sich wieder aus dem Italienischen ab und bedeutet Freude, GEMEINSAME FREUDE an der Arbeit und am WEIN!


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Die Sieme

News & Aktuelles


3. Juli 2018
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TERMIN: 7MAHL7 am Sabathihof

Schon zum dritten Mal findet dieses Jahr unser 7MAHL7-Menü zum Saisonabschluss am Sabathihof und Weingut Dillinger statt. Küchenchef Guido Dillinger präsentiert ein einzigartiges 7-Gänge-Menü mit abgestimmter […]
3. Juli 2018
Gedeck-Ratscher-Landhaus-klassik-1024x683

TERMIN: 7MAHL7 im Ratscher Landhaus

Andreas und Michaela Muster sind dieses Jahr unsere nächsten Partner für unser zweites 7 MAHL 7-Menü. Am 22. August (19:00 Uhr)erwartet euch ein 7-gängiges Menü aus […]
1. Juli 2018
FLO_3141

FOTOS: 7MAHL7 am Knappenhof 2018

Dieses Jahr fand schon zum zweiten Mal unser 7MAHL7 Menü am Knappenhof in Eichberg statt. Küchenchef Gregor faszinierte unsere Gäste mit Gerichten auf höchstem Niveau und […]
 

Der Siemer Karton


Unsere Gemeinschaft hat auch einen eigenen Weinkarton entwickelt - den original SIEMER-Karton. Von jedem eine Flasche, SIEME an der Zahl.


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